Výsledky vyhľadávania
Názov Dilema všežravca Podnázov príbehy štyroch jedál Aut.údaje Michael Pollan; [z anglického originálu ... preložila Mária Mlynarčíková] Autor Pollan Michael 1955-
Ďalší autori Mlynarčíková Mária (Prekladateľ)
Vyd.údaje Bratislava : N Press , 2023. - 404 s., 24 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-8230-145-1 Poznámka Bibliografia Kľúč.slová jedlá - meals potraviny - foodstuffs výroba potravín - potravinárska výroba - food production potravinové reťazce - food chains (ecology) Form.deskr. populárno-náučné publikácie - popular works Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 641.55 663/664 664 574.4/.5 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 388939 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Voľný výber - Životné prostredie Názov Edible economics Podnázov a hungry economist explains the world Aut.údaje Ha-Joon Chang Autor Chang Ha-Joon
Vyd.údaje London : Allen Lane , 2022. - xxv, 191 s., 24 cm ISBN 978-0-241-58565-8 Poznámka Bibliografické odkazy. Register Kľúč.slová zásobovanie potravinami - food supply zásobovanie - supply potraviny - foodstuffs ekonomické aspekty - economic aspects potravinová politika - food policy Form.deskr. monografie - monographies Jazyk dok. angličtina Krajina Veľká Británia Systematika 338.439 663/664 33 338.439.02 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 390666 Univerzita Mateja Bela EF Katedra ekonómie len prezenčne Názov Alternativní potravinové sítě Podnázov česká cesta Aut.údaje Jana Spilková a kol. Autor Spilková Jana
Vyd.údaje Praha : Univerzita Karlova, nakladatelství Karolinum , 2016. - 184 s. : gr., mp., obr., tab., 24 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-246-3307-7 Poznámka Bibliografia s. 169-182. Bibliografické odkazy Kľúč.slová potraviny - foodstuffs farmárske trhy obchod s potravinami - food trade maloobchod - retail trade spotrebiteľské správanie - správanie spotrebiteľov - nákupné správanie - consumer behavior - consumer behaviour - shopping behaviour jedlo - pokrm - strava - potrava - food farmers’ markets customers' behavior Heslá geogr. Česko Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 339.3:336/334 339.37 366.1 339.175 (437.3) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 360896 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Cukor, soľ, tuk Podnázov ako si nás potravinoví obri pripútavajú a vytvárajú závislosti Aut.údaje Michael Moss Autor Moss Michael
Vyd.údaje Bratislava : Eugenika , 2015. - 264 s., 24 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-8100-414-8 Poznámka Nad názvom uvedené: Nebezpečná hra s naším zdravím pre väčšie zisky! Kľúč.slová potraviny - foodstuffs výroba potravín - potravinárska výroba - food production podvody - impostures jedlo - pokrm - strava - potrava - food potravinársky priemysel - food industry Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 663/664 343.721 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 359318 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Voľný výber - Zdravie Názov Bezpečnosť potravín Aut.údaje Jozef Golian a kolektív Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2015. - 145 s. : obr., sch., tab., 29 cm Vydanie 2., preprac. vyd. ISBN 978-80-552-1317-0 Poznámka BIbliografia s. 144-145 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs bezpečnosť potravín vysokoškolské učebnice - učebnice vysokých škôl jedlo - pokrm - strava - potrava - food food safety university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614 614.31 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351569 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Co pijeme a jíme? Aut.údaje G. M. Kibardin, I. V. Jermakovová; [překlad: Rudolf Žáček] Autor Kibardin G. M.
Spoluautori Jermakovová I. V.
Ďalší autori Žáček Rudolf (Prekladateľ)
Vyd.údaje Bratislava : Eugenika , 2015. - 171 s., 20 cm Vydanie 1. vyd. ISBN 978-80-8100-397-4 Poznámka Bibliografické odkazy Kľúč.slová zdravá výživa - healthy eating potraviny - foodstuffs voda - water racionálna výživa - rational nutrition - healthy eating jedlo - pokrm - strava - potrava - food Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 613.2 613.26/.29 546.212 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 359316 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Voľný výber - Zdravie Názov Food activism Podnázov agency, democracy and economy Aut.údaje edited by Carole Counihan, Valeria Siniscalchi Ďalší autori Counihan Carole (Editor)
Siniscalchi Valeria (Editor)
Vyd.údaje London ; New York : Bloomsbury , 2014. - xi, 251 s. : obr., tab. Vydanie 1st ed. ISBN 978-0-85785-833-7 Poznámka Bibliografické odkazy. Register Kľúč.slová potraviny - foodstuffs potravinová politika - food policy poľnohospodárstvo - agriculture sociálne aspekty - social aspects ekonomické aspekty - economic aspects jedlo - pokrm - strava - potrava - food Jazyk dok. angličtina Krajina Veľká Británia, Spojené štáty Systematika 338.439 338.439.02 63 304 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 0, prezenčne 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 360587 Univerzita Mateja Bela FF Katedra sociálnych štúdií a etnológie len prezenčne Názov Legislatíva a kontrola potravín Aut.údaje Jozef Golian ... [et al.] Autor Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2014. - 144 s. : tab., 29 cm Vydanie 1. preprac. vyd. ISBN 978-80-552-1260-9 Poznámka Bibliografia s. 140-141 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs kontrola potravín - food quality control zákonodarstvo - legislatíva - tvorba práva - normotvorba - legislation vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614 614.31 663 342.537.3 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351592 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Metódy mikrobiologického skúšania potravín Aut.údaje Jana Maková ... [et al.] Autor Maková Jana
Spoluautori Tančinová Dana
Medo Juraj
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2013. - 128 s. : il., tab., 30 cm Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-0984-5 Poznámka Bibliografia s. 126-128 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs kontrola potravín - food quality control potravinárska mikrobiológia jedlo - pokrm - strava - potrava - food food microbiology Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 543.6:663/664 579.083 663/664 Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 338523 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek Názov Všeobecná hygiena potravín Aut.údaje Ľubomír Lopašovský, Jozef Golian Autor Lopašovský Ľubomír
Spoluautori Golian Jozef
Vyd.údaje Nitra : Slovenská poľnohospodárska univerzita , 2012. - 116 s. : tab., 29 s. Vydanie [1. vyd.] ISBN 978-80-552-0758-2 Kľúč.slová potraviny - foodstuffs hygiena potravín potravinárstvo vysokoškolské skriptá jedlo - pokrm - strava - potrava - food food hygiene potravinársky priemysel - food industry university textbooks Jazyk dok. slovenčina Krajina Slovenská republika Systematika 614.31 613.26/.29 663/664 (075.8) Katal.org. BB301 - Univerzitná knižnica Univerzity Mateja Bela v Banskej Bystrici Báza dát xkni - KNIHY Počet ex. 1, z toho voľných 1 Signatúra Lokácia Dislokácia Umiestnenie Info 351583 Univerzita Mateja Bela UK Referát absenčných výpožičiek