Počet záznamů: 1
Vývoj cukrovarnického průmyslu v českých zemích do roku 1872
Záhlaví-jméno Dudek, František, 1951- (Autor) Údaje o názvu Vývoj cukrovarnického průmyslu v českých zemích do roku 1872 / František Dudek Dal.odpovědnost Ústav československých a světových dějin (Československá akademie věd) Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Academia, 1979 Fyz.popis 218 s. : il. Anotace Práce zachycuje jednotlivé fáze vývoje cukrovarnického průmyslu od primitivních výroben manufaktorního charakteru za kontinentální blokády až do převládnutí továrních výrobních forem za všeobecné hospodářské konjuktury na přelomu 60. a 70. let 19. století. Sleduje nejen změny v technologii výroby, ale snaží se postihnout i širší sociálně ekonomické souvislosti, jako byl např. vliv cukrovarnictví na zemědělství, těžbu uhlí, dopravní síť, peněžnictví aj. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR Předmět.hesla cukrovarnictví cukrovary dějiny Hesla geogr. Čechy (Česko) Konspekt 664 - Potravinářský průmysl Systematika 93/94 * 664.1:005.71 * 664.1 * 664 Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1