Počet záznamů: 1  

Encyklopedie sýrů

  1.   Vyžádat/ Rezervovat
    Záhlaví-jméno Callec, Christian, 1955- (Autor)
    Údaje o názvuEncyklopedie sýrů / Christian Callec ; [z nizozemského originálu ... přeložila Petra Martínková]
    Údaje o vydání1. vyd.
    Vyd.údajeČestlice : Rebo, 2002
    Fyz.popis256 s. : barev. il. ; 25 cm
    ISBN80-7234-225-8 345.00
    PoznámkyObsahuje bibliografii a rejstřík
    AnotaceTato encyklopedie poskytuje podrobné informace o výrobě sýru, o zemích, které se zabývají ať již tradiční či průmyslovou výrobou sýrů, a o velké paletě chutí a vůni této potraviny. Zdroj anotace: SKAT - Souborný katalog
    Předmět.hesla sýry
    Forma, žánr encyklopedie
    Konspekt637 - Živočišné produkty
    Systematika637.3 * (031)
    Katal.org.KKD Vyškov
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
    DatabázeKnihy
    Zobrazit informace o knize na stránce www.obalkyknih.cz

    kniha

      Vyžádat/ Rezervovat
    Encyklopedie sýrů

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.

Přijmout všeNastaveníOdmítnout vše