Number of the records: 1

Encyklopedie sýrů

Main entry-name	Callec, Christian, 1955- (Author)
Title statement	Encyklopedie sýrů / Christian Callec ; [z nizozemského originálu ... přeložila Petra Martínková]
Edition statement	1. vyd.
Issue data	Čestlice : Rebo, 2002
Phys.des.	256 s. : barev. il. ; 25 cm
ISBN	80-7234-225-8 345.00
Note	Obsahuje bibliografii a rejstřík
Annotation	Tato encyklopedie poskytuje podrobné informace o výrobě sýru, o zemích, které se zabývají ať již tradiční či průmyslovou výrobou sýrů, a o velké paletě chutí a vůni této potraviny. Zdroj anotace: SKAT - Souborný katalog
Subj. Headings	sýry
Form, Genre	encyklopedie
Conspect	637 - Živočišné produkty
systematics	637.3 * (031)
Catal.org.	KKD Vyškov
Country	Czech Republic
Language	Czech
Database	Books

book

Number of the records: 1