Počet záznamů: 1  

Převratné kvašení

  1. Záhlaví-jméno Bureau, Sébastien, 1985- (Autor)
    Údaje o názvuPřevratné kvašení : kombucha, kefír, miso... : 70 receptů vždy po ruce / Sébastien Bureau a David Côté ; z francouzského originálu La révolution fermentation ... přeložila Hana Jovanovičová
    Unifikovaný název Révolution fermentation. Česky
    Dal.odpovědnost Côté, David, 1982- (Autor)
    Jovanovičová, Hana, 1951- (Překladatel)
    Údaje o vydáníVydání první
    Vyd.údajePraha : Euromedia Group, 2021
    Fyz.popis199 stran : barevné ilustrace ; 27 cm
    ISBN978-80-242-7655-7 Kč 399.00
    EdiceEsence
    Edice/vedl.záhl. Esence (Euromedia)
    AnotaceRecepty na přípravu kvašených pokrmů a nápojů - zdravých jídel k posílení imunitního systému a upravení trávení.
    Předmět.hesla fermentace
    fermentované potraviny
    jídla
    nápoje
    racionální výživa
    Forma, žánr příručky
    Forma, žánr kuchařské recepty
    Konspekt664 - Potravinářský průmysl
    Systematika66.098:577.15 * 663/664.098 * 641.55 * 641.87 * 613.2 * (035) * (083.12)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
    DatabázeKnihy
    Převratné kvašení

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.