Number of the records: 1
Česká pohanková kuchařka
Main entry-name Šimková, Hana (Author) Title statement Česká pohanková kuchařka / Hana Šimková Edition statement 1. vydání Issue data Brno : CPress, 2015 Phys.des. 92 stran : barevné ilustrace ; 23 cm ISBN 978-80-264-0827-7 249.00 Note Obsahuje rejstřík Annotation Obohaťte svůj jídelníček o pohanku, bezlepkovou a od 12. století u nás pěstovanou surovinu Tato kuchařka potěší každého, kdo má zájem o zdravou výživu, ale i toho, kdo si dá rád maso, protože autorka se receptům s masem nevyhýbá. Můžete si upéct vlastní pohankové pečivo, moučníky, pizzu, tortily, zahušťovat polévky, udělat kaše nebo zapékané směsi, karbanátky, knedlíky... a mnoho dalších vynikajících lahůdek. Díky koření a dalších ingrediencí se pohanka může proměnit z opomíjené šedé myšky kuchyně na moderní a zdravé zpestření vašeho jídelníčku. Autorka inspiraci pro své recepty čerpá z domácích tradic, ale také v zahraničí. Hana Šimková je známá autorka dietních receptů, která své zkušenosti v tomto oboru získala více než 20letou péčí o několik alergiků ve své rodině. Věnuje se zejména bezlepkové, bezsojové a bezmléčné stravě, preferuje vegetariánskou výživu, ale maso nezavrhuje. Subj. Headings pohanková jídla Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla systematics 641.55:633.12 * (083.12) Catal.org. KKD Vyškov Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1