Počet záznamů: 1  

Velká česká pivní kniha

  1. Záhlaví-jméno Susa, Zdeněk, 1942- (Autor)
    Údaje o názvuVelká česká pivní kniha / Zdeněk Susa
    Vyd.údajeStředokluky : Zdeněk Susa, 2008
    Fyz.popis236 s. : il. (některé barev.), portréty, faksim. ; 29 cm
    ISBN978-80-86057-43-9 400.00
    PoznámkyObsahuje bibliografii a rejstříky
    AnotaceAutor putuje po všech současných českých, moravských a slezských pivovarech, hledá souvislostí piva s českou historií a kulturou, vysvětluje technologiii vaření piva dříve a nyní (včetně pivovarnické terminologie) a uvádí názory na pití piva z hlediska různých lékařských odborností. Kniha je bohatě ilustrovaná. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Předmět.hesla pivovarnictví - Česko
    pivovary - Česko
    dějiny průmyslu - Česko
    Forma, žánr monografie
    Konspekt663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin
    Systematika663.4 * 338.45(091) * 663.4:005.71 * (437.3) * (048.8)
    Katal.org.KKD Vyškov
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
    DatabázeKnihy
    Velká česká pivní kniha

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.