Počet záznamů: 1
Sousedé na talíři
Záhlaví-korpor. Moravské zemské muzeum. Etnografický ústav. Brno, Česko Údaje o názvu Sousedé na talíři = Die Nachbarn auf dem Teller : Gemeinsames und Unterschiedliches in der Kochkunst Südmährens und Niederöstereichs : o společném a rozdílném v kuchařském umění jižní Moravy a Dolního Rakouska : Brno, Moravské zemské muzeum, Etnografický ústav : Wilfersdorf, Liechtenstenský zámek : Telč, Městská galerie Hasičský dům Dal.odpovědnost Moravské zemské muzeum. Etnografický ústav. Brno, Česko Wilfersdorf, Liechtenstein Schloss (Wilfersdorf, Rakousko) Městská galerie Hasičský dům (Telč, Česko) Sousedé na talíři (2011 : Brno) Vyd.údaje Brno : Centrála cestovního ruchu - Jižní Morava, 2011 Fyz.popis 106 s. : obr., mapy, faksimile ; 15 cm ISBN 978-80-254-9632-9 Další variantní názvy Nachbarn auf dem Teller Poznámky Souběžný německý text Anotace Katalog k výstavě " Sousedé na talíři". Jmenovaný projekt se snaží novou rovinou prezentace přispět k vzájemnému poznávání obyvatelstva po obou stranách hranice. Cílem je ukázat jak odlišnosti, tak i společné rysy v oblasti jak tradiční lidové, i rafinovanější městské kuchyně. Zdroj anotace: Krajská knihovna Františka Bartoše ve Zlíně Klíč.slova kuchařství * gastronomie * česká jídla * rakouská jídla * Morava jižní (Česko) * Dolní Rakousko (Rakousko) * katalogy výstav Systematika 641/642 * 641.568(437.3) * 641.568(436.2) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština * Němčina Databáze ***nezarazeno*** 
kniha
Počet záznamů: 1