Počet záznamů: 1  

Tajnosti francouzského pekaře

  1. Záhlaví-jméno Mayle, Peter, 1939-2018 (Autor)
    Údaje o názvuTajnosti francouzského pekaře : návody, tajné tipy a recepty k pečení chleba / Peter Mayle a Gérard Auzet ; z anglického originálu Confessions of a French baker - bredmaking secrets, tips, and recipes ... přeložil Jiří Sedláček ; ilustrace Kateřina Sechovcová
    Unifikovaný název Confessions of a French baker. Česky
    Dal.odpovědnost Auzet, Gérard
    Sedláček, Jiří (Překladatel)
    Sechovcová, Kateřina, 1983- (Ilustrátor)
    Údaje o vydáníVydání druhé, V nakladatelství Argo a v tomto překladu první
    Vyd.údajePraha : Argo, 2015
    Fyz.popis127 stran : ilustrace ; 21 cm
    ISBN978-80-257-1471-3 189.00
    AnotaceV tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu". Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Předmět.hesla chléb (kuchařství)
    pečení
    pekaři - Francie
    Forma, žánr francouzské prózy
    Forma, žánr kuchařské recepty
    Forma, žánr biografie
    Konspekt64 - Domácí hospodářství
    821.133.1-3 - Francouzská próza, francouzsky psaná
    Systematika821.133.1-3 * 641.55:664.661 * 664.661 * 664.6-051 * 641.526.2 * (44) * (083.12) * (092)
    Katal.org.KKD Vyškov
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
    DatabázeKnihy
    Tajnosti francouzského pekaře

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.