Počet záznamů: 1  

Retrojídlo

  1. Záhlaví-jméno Franc, Martin, 1973- (Autor)
    Údaje o názvuRetrojídlo : jak jsme jedli za socialismu / Martin Franc
    Údaje o vydání1. vydání
    Vyd.údajeV Brně : CPress, 2020
    Fyz.popis262 stran : ilustrace (převážně barevné), faksimile ; 24 cm
    ISBN978-80-264-3317-0 : Kč 399.00
    PoznámkyObsahuje bibliografii
    AnotacePamatujete na mléčné bary, šunku v aspiku, ruské vejce, kubánské pomeranče nebo termosky, co se tak snadno rozbily zevnitř? Na některé podoby socialistického stravování vzpomínáme rádi, u jiných se nám strachy sevře žaludek – pojďte si je připomenout všechny! Během gastrovýletu do minulosti se zastavíme v ikonických podnicích jako Čínská restaurace a Zlatá Praha, ale nevynecháme ani domácí kuchyni či školní jídelny s proslulou omáčkou UHO.
    Předmět.hesla gastronomie - Československo - 1948-1989
    stravování - dějiny - 1948-1989
    stravování - Československo - 1948-1989
    stravovací zvyky - Československo - 1948-1989
    potravinářské výrobky - Československo - 1948-1989
    jídla - Československo - 1948-1989
    stravovací zařízení - Československo - 1948-1989
    reálný socialismus - Československo - 1948-1989
    Forma, žánr populárně-naučné publikace
    Konspekt641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    Systematika641/642 * 640 * 93/94 * 392.81 * 640.4 * 663/664 * 641.55 * 640.4/.5 * 316.323.7 * (437) * (0.062)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
    DatabázeKnihy
    Retrojídlo
    Retrojídlo

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.