Number of the records: 1
Tajnosti francouzského pekaře
Main entry-name Mayle, Peter, 1939-2018 (Author) Title statement Tajnosti francouzského pekaře : návody, tajné tipy a recepty k pečení chleba / Peter Mayle a Gérard Auzet ; z anglického originálu Confessions of a French baker - bredmaking secrets, tips, and recipes ... přeložil Jiří Sedláček ; ilustrace Kateřina Sechovcová Uniform title Confessions of a French baker. Česky Another responsib. Auzet, Gérard Sedláček, Jiří (Translator) Sechovcová, Kateřina, 1983- (Illustrator) Edition statement Vydání druhé, V nakladatelství Argo a v tomto překladu první Issue data Praha : Argo, 2015 Phys.des. 127 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-257-1471-3 189.00 Annotation V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu". Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Subj. Headings chléb (kuchařství) pečení pekaři - Francie Form, Genre francouzské prózy Form, Genre kuchařské recepty Form, Genre biografie Conspect 64 - Domácí hospodářství 821.133.1-3 - Francouzská próza, francouzsky psaná systematics 821.133.1-3 * 641.55:664.661 * 664.661 * 664.6-051 * 641.526.2 * (44) * (083.12) * (092) Catal.org. KKD Vyškov Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1