Počet záznamů: 1
Lexikon octů a olejů
Záhlaví-jméno Iburg, Anne Údaje o názvu Lexikon octů a olejů : původ, chuť, použití, recepty / Anne Iburg ; [z německého originálu ... přeložila Hana Kendíková] Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Čestlice : Rebo, 2004 Fyz.popis 299 s. : barev. il. ; 18 cm ISBN 80-7234-382-3 Poznámky Obsahuje rejstříky Anotace V další knize z řady praktických lexikonů, najdete vše o historii, výrobě, obsahových látkách a zajímavostech octů a olejů. Dozvíte se nejen o použití v kuchyni podle různých chutí, o nákupu a skladování, ale také o tom, jak můžete octy a oleje sami aromatizovat. Velké množství klasických i nových receptů vám umožní nové poznatky ihned realizovat Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla rostlinné oleje ocet Forma, žánr příručky Konspekt 664 - Potravinářský průmysl Systematika 613.291 * 665.3 * 641.882 * (035) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1