Počet záznamů: 1
Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology
Záhlaví-jméno Šilhánková, Ludmila, 1927-2011 (Autor) Údaje o názvu Mikrobiologie pro potravináře a biotechnology / Ludmila Šilhánková Údaje o vydání Vyd. 3., opr. a dopl., V nakl. Academia 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Academia, 2002 Fyz.popis 363 s. : il. ; 22 cm ISBN 80-200-1024-6 225.00 Poznámky Obsahuje bibliografii a rejstřík Anotace Vysokoškolská učebnice přibližuje základy obecné mikrobiologie se zvláštním důrazem na potravinářský průmysl a biotechnologii. Předmět.hesla mikrobiologie aplikovaná mikrobiologie Forma, žánr učebnice vysokých škol Konspekt 579 - Mikrobiologie Systematika 579.6 * 578/579 * (075.8) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1