Number of the records: 1
Pečeme a zdobíme perníky
Main entry-name Pelikán, Miroslav, 1926-2017 (Author) Title statement Pečeme a zdobíme perníky / Miroslav Pelikán ; fotografie Vladimír Doležal ; ilustrace Miloslav Martenek Another responsib. Doležal, Vladimír, 1952- (Photographer) Martenek, Miloslav, 1933- (Illustrator) Issue data České Budějovice : Dona, 1999 Phys.des. 125 s., [12] s. obr. příl. : il. (některé barev.) ; 20 cm ISBN 80-86136-50-7 75.00 Annotation Autor, pocházející ze starého perníkářského rodu, po historickém úvodu představuje suroviny a tradiční pracovní postupy. Část zabývající se zdobením nabízí množství nákresů a šablon. Kniha poučná nejen jako kuchařka. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze Subj. Headings perníky zdobení pečiva lidové pečivo česká jídla Form, Genre kuchařské recepty Conspect 664 - Potravinářský průmysl systematics 641.85:664.667 * 664.656 * 641.85:392.8 * 641.568(437.3) * (083.12) Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1