Number of the records: 1
Kulinárium
Main entry-name Pohlreich, Zdeněk, 1957- (Author) Title statement Kulinárium / Pohlreich Another responsib. Blecha, Josef, 1952- (Illustrator) Edition statement Vydání první Issue data Praha : Sevruga, 2017 Phys.des. 267 stran : barevné ilustrace, portréty ; 26 cm ISBN 978-80-906893-0-5 Kč 499.00 Note "Ilustrace a karikatury Zdeňka Pohlreicha: Josef Blecha"--Tiráž Annotation V této kuchařce Zdeněk Pohlreich přehledně vysvětluje všechny metody tepelných úprav a demonstruje je na nápaditých receptech, které bezpečně zaujmou.Chcete být kuchaři, kteří nejen umějí dobře vařit, ale hlavně vědí, co se v jejich pánvi nebo hrnci děje, a umějí si poradit za všech okolností? Šéfkuchař Zdeněk Pohlreich vás taji kuchařských metod s nadhledem provede. Jakmile je totiž zvládnete, bude ve vaší kuchyni lehkost, komfort a více prostoru pro kreativitu a dokonalé provedení pokrmu. Kulinárium obsahuje 17 metodik, 100 receptů s lákavými fotografiemi jídel a osobité ilustrace od Josefa Blechy a Lukáše Hudce. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze Subj. Headings příprava jídel jídla Form, Genre příručky Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla systematics 641.55 Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1