Počet záznamů: 1
Hovory s řezníkem
Záhlaví-jméno Zatloukalová, Jana Florentýna, 1975- (Autor) Údaje o názvu Hovory s řezníkem : kuchařka pro dceru z masa a kostí / Jana Florentýna Zatloukalová Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Smart Press, 2012 Fyz.popis 343 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm ISBN 978-80-87049-53-2 599.00 Další variantní názvy Kuchařka pro dceru z masa a kostí Poznámky Obsahuje rejstříky Anotace Všichni masožrouti, pozor! Úspěšná série kuchařek pro dceru se rozrůstá o další titul, tentokrát věnovaný dívkám a ženám, které neprošly maminčinou školou přípravy masa. Čekají vás lekce z hovězího, vepřového, kuřecího, telecího, skopového nebo zvěřiny. Autorka Jana Florentýna Zatloukalová vede společně s odborným poradcem, známým pražským řezníkem Františkem Kšánou, dialog na téma maso a postupně odhaluje vše, co jste nevěděli a co se vám bude při vaření jistě hodit. Jana Florentýna maso mele, peče, vaří, smaží, marinuje, griluje, dělá s ním zkrátka vše, co se s ním dělat dá - a naučí to i vás. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla masné výrobky příprava jídel vaření Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 641.55 * (083.12) * 637.5 * 664.8/.9 * 641/642 Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1