Počet záznamů: 1  

Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech

  1. Záhlaví-jméno Kalousová, Pavla (Autor) (Fotograf)
    Údaje o názvuKuchyně a stolničení na šlechtických sídlech = Kitchens and table settings of the nobility = Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen / Pavla Kalousová ; [fotografie Václav Hynčík, Pavla Kalousová]
    Dal.odpovědnost Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech
    Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech. Anglicky
    Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech. Německy
    Hynčík, Václav, 1948- (Fotograf)
    Údaje o vydáníVyd. 1.
    Vyd.údajePlzeň : P. Kalousová, 2015
    Fyz.popis395 s. : il. (převážně barev.) ; 32 cm
    ISBN978-80-260-8777-9 1200.00
    Souběž.n.Kitchens and table settings of the nobility
    Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen
    PoznámkySouběžný anglický a německý text
    Obsahuje bibliografii
    AnotaceOjedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR
    Předmět.hesla šlechtické rody - Česko
    šlechtická sídla - Česko
    hrady - Česko
    zámky - Česko
    stolničení - dějiny
    kuchyně
    kuchyňské vybavení
    jídelny
    stolní nádobí
    Forma, žánr monografie
    Forma, žánr obrazové publikace
    Konspekt642 - Číšnictví. Servírování
    Systematika929.732 * 728.8:929.7 * 728.81 * 728.82 * 642.6/.7 * 643.3 * 641.5.06 * 643.41 * 642.72/.73 * (437.3) * (048.8) * (084.11)
    Katal.org.KKD Vyškov
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština * Angličtina * Němčina
    DatabázeKnihy
    Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.