Number of the records: 1
Hovory s řezníkem
Main entry-name Zatloukalová, Jana Florentýna, 1975- (Author) Title statement Hovory s řezníkem : kuchařka pro dceru z masa a kostí / Jana Florentýna Zatloukalová Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Smart Press, 2012 Phys.des. 343 s. : il. (převážně barev.) ; 25 cm ISBN 978-80-87049-53-2 599.00 Additional Variant Titles Kuchařka pro dceru z masa a kostí Note Obsahuje rejstříky Annotation Všichni masožrouti, pozor! Úspěšná série kuchařek pro dceru se rozrůstá o další titul, tentokrát věnovaný dívkám a ženám, které neprošly maminčinou školou přípravy masa. Čekají vás lekce z hovězího, vepřového, kuřecího, telecího, skopového nebo zvěřiny. Autorka Jana Florentýna Zatloukalová vede společně s odborným poradcem, známým pražským řezníkem Františkem Kšánou, dialog na téma maso a postupně odhaluje vše, co jste nevěděli a co se vám bude při vaření jistě hodit. Jana Florentýna maso mele, peče, vaří, smaží, marinuje, griluje, dělá s ním zkrátka vše, co se s ním dělat dá - a naučí to i vás. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Subj. Headings masné výrobky příprava jídel vaření Form, Genre kuchařské recepty Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla systematics 641.55 * (083.12) * 637.5 * 664.8/.9 * 641/642 Catal.org. KKD Vyškov Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1