Počet záznamů: 1
Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech
Záhlaví-jméno Kalousová, Pavla (Autor) (Fotograf) Údaje o názvu Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech = Kitchens and table settings of the nobility = Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen / Pavla Kalousová ; [fotografie Václav Hynčík, Pavla Kalousová] Dal.odpovědnost Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech. Anglicky Kuchyně a stolničení na šlechtických sídlech. Německy Hynčík, Václav, 1948- (Fotograf) Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Plzeň : P. Kalousová, 2015 Fyz.popis 395 s. : il. (převážně barev.) ; 32 cm ISBN 978-80-260-8777-9 1200.00 Souběž.n. Kitchens and table settings of the nobility Küchen und Tafelkultur in Adelssitzen Poznámky Souběžný anglický a německý text Obsahuje bibliografii Anotace Ojedinělým způsobem zpracovaná publikace vás zavede do zákulisí autentických kuchyní a jídelen české a moravské aristokracie na jednadvaceti šlechtických sídlech od doby renesance do poloviny 20. století. Zdroj anotace: Národní knihovna ČR Předmět.hesla šlechtické rody - Česko šlechtická sídla - Česko hrady - Česko zámky - Česko stolničení - dějiny kuchyně kuchyňské vybavení jídelny stolní nádobí Forma, žánr monografie Forma, žánr obrazové publikace Konspekt 642 - Číšnictví. Servírování Systematika 929.732 * 728.8:929.7 * 728.81 * 728.82 * 642.6/.7 * 643.3 * 641.5.06 * 643.41 * 642.72/.73 * (437.3) * (048.8) * (084.11) Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština * Angličtina * Němčina Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1