Počet záznamů: 1
Kváskování
Záhlaví-jméno Žúreková Štefková, Naty (Autor) Údaje o názvu Kváskování : recepty z kvásku : 65 úžasných receptů uvařených a napečených pomocí kvásku : vše o kvásku od A do Z / Naty Žúreková Štefková, Daniela Rau a kolektiv autorů ; překlad: Jana Sobotková Unifikovaný název Kváskovanie. Česky Dal.odpovědnost Rau, Daniela (Autor) Sobotková, Jana (Překladatel) Vyd.údaje [Česko] : PLUTOS COMPANY, s.r.o. [2019] ©2019 Fyz.popis 344 stran : barevné ilustrace, portréty ; 25 cm ISBN 978-80-973442-0-7 Kč 799.00 Část názvu Recepty z kvásku Variantní názvy Kváskování - recepty z kvásku Poznámky Přeloženo ze slovenštiny?. Obálkový podnázev: vaříme a pečeme s kváskem Obsahuje bibliografické odkazy Anotace Rady k založení, přikrmování a uchovávání kvásku, recepty na přípravu chleba, slaného i sladkého pečiva, ale i vařených jídel - polévek, knedlíků a bezlepkových pokrmů. Předmět.hesla kvásek kváskové pečivo jídla příprava jídel Forma, žánr kuchařské recepty Forma, žánr příručky Forma, žánr fotografie Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin Systematika 641/642 * 664.6/.7 * 663 Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1