Number of the records: 1
Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín
Main entry-name Uhrová, Helena (Author) Title statement Domácí výroba slivovice a ostatních destilátů, ovocných šťáv, sirupů a vín / Helena Uhrová Issue data [Líbeznice] : Víkend, 2009 Phys.des. 110 s. : barev. il. ; 21 cm ISBN 978-80-7433-014-8 269.00 Spine Title Domácí výroba slivovice Note Terminologický slovník Annotation Nejen majitelům zahrádek a ovocných sadů ale i těm, kteří využívají volně dostupných darů přírody, začínajícím i zkušeným zpracovatelům ovoce, nabízí tato knížka v jednotlivých kapitolách přehled o tom, jak si vyrobit kvalitní šťávy, vína a ovocné destiláty. Krok za krokem vede čtenáře od výběru ovoce přes jeho úpravy a zpracování až ke konečným produktům. V knize popsané nemoci, chyby a vady vín a destilátů vám pomohou odhalit příčiny jejich vzniku. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Subj. Headings lihoviny pálenky výroba alkoholických nápojů ovocné nápoje vína Form, Genre příručky Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla systematics 641.87:663.52 * 663.52 * 641.87:663.81 * 663.21/.22 * 663.5 * 663.551.5 * 663.2 * (035) Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1