Number of the records: 1
Jedlé rostliny z přírody
Main entry-name Lánská, Dagmar (Author) Title statement Jedlé rostliny z přírody / Dagmar Lánská ; ilustrace Pavel Žilák Another responsib. Žilák, Pavel, 1962- (Illustrator) Edition statement Vyd. 1. Issue data [Praha] : Aventinum, 2006 Phys.des. 223 s. : il. (převážně barev.) ; 22 cm ISBN 80-86858-13-8 100.00 Note Obsahuje rejstříky Annotation I když nelze popřít, že šlechtěné odrůdy zeleniny a ovoce jsou vzhledově lákavější, chutnější a dosažitelnější, stále roste počet zájemců o využití planých rostlin k přípravě pokrmů. Jako přírodní produkty, často s vyšším obsahem vitamínů nežli kulturní odrůdy, mívají i více nerostných látek, bohatou paletu stopových prvků a dalších specifických látek s vysokou biologickou účinností a mnohdy i léčebným účinkem. V knize jsou kromě popisu, výskytu a využití jednotlivých druhů jedlých rostlin i recepty na jídla vhodná pro běžné i slavnostnější příležitosti. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Subj. Headings plané rostliny jedlé plané rostliny Form, Genre atlasy Form, Genre kuchařské recepty Conspect 58 - Botanika systematics (084.4) * (084.41) * 582-021.54 * 641.3:613.26 * (084.42) * (083.12) Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1