Number of the records: 1
Kniha pro celiaky
Main entry-name Ali, Naheed, 1981- Title statement Kniha pro celiaky : nové poznatky pro nemocné, lékaře a pacienty / Naheed Ali ; [překlad Olga Hladová] Issue data Praha : Pragma, c2015 Phys.des. 239 s. ; 21 cm ISBN 978-80-7349-434-6 198.00 Note Terminologický slovník Annotation Celiakie, známá také jako glutenová enteropatie, endemická sprue nebo nesnášenlivost lepku, je běžná nemoc, která postihuje trávicí ústrojí člověka. Pacienti s touto diagnózou nepříznivě reagují na potraviny obsahující lepek. Lepek je směs bílkovin, které se nachází v určitých druzích obilnin jako pšenice, žito a ječmen. Vyskytuje se také v potravinách, například v pečivu, těstovinách a sušenkách. Imunitní systém člověka s celiakií považuje jednu látku tvořící lepek, gliadin, za hrozbu a podle toho na ni reaguje negativně. Imunitní systém vyrábí protilátky, aby se této domněle škodlivé látce ubránil. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Subj. Headings celiakie bezlepková dieta Form, Genre příručky Form, Genre informační publikace Conspect 616 - Patologie. Klinická medicína systematics (036) * 641.563 * 616.341-002-008.6 * (035) Catal.org. KKD Vyškov Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1