Number of the records: 1
Výroba vína u malovinařů
Main entry-name Pavloušek, Pavel (Author) Title statement Výroba vína u malovinařů / Pavel Pavloušek Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Grada Publishing, 2006 Phys.des. 96 s., [8] s. barev. obr. příl. ; 21 cm ISBN 80-247-1247-4 159.00 Note Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Annotation Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku. Zdroj anotace: Zbozi.cz Subj. Headings výroba vína Form, Genre příručky Conspect 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin systematics 663.25 * (035) Catal.org. KKD Vyškov Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1