Number of the records: 1
Už dost, šéfe!
Main entry-name Pohlreich, Zdeněk, 1957- (Author) Title statement Už dost, šéfe! / [recepty Zdeněk Pohlreich ; text Kamila Šimková, Zuzana Roštlapilová, text rozhovoru Petra Svoboda ; fotograf jídel Marek Kučera] Edition statement Vyd. 1. Issue data Praha : Closer Publishing, c2012 Phys.des. 198 s. : barev. il., portréty ; 24 cm ISBN 978-80-905237-3-9 395.00 Annotation Zkušený kuchař odpovídá na otázky týkající se podnikání v gastronomii a vzpomíná na různé situace z televizního natáčení. Podstatná část knihy obsahuje jeho oblíbené předpisy na rozmanitá jídla světových kuchyní, na každé straně jeden recept, seznam ingrediencí a popis přípravy, na druhé straně fotografie hotového pokrmu. Připomínka některých nezapomenutelných televizních dílů, předpisů z vybraných restaurací a hlášek. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Subj. Headings Pohlreich, Zdeněk, 1957- Subj. Headings kuchaři - Česko - 20.-21. stol. gastronomie - Česko - 21. stol. Form, Genre kuchařské recepty Form, Genre rozhovory Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla systematics 641/642 * 929 Catal.org. KKD Vyškov Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1