Počet záznamů: 1
Tajnosti francouzského pekaře
Záhlaví-jméno Mayle, Peter, 1939-2018 (Autor) Údaje o názvu Tajnosti francouzského pekaře : návody, tajné tipy a recepty k pečení chleba / Peter Mayle a Gérard Auzet ; z anglického originálu Confessions of a French baker - bredmaking secrets, tips, and recipes ... přeložil Jiří Sedláček ; ilustrace Kateřina Sechovcová Unifikovaný název Confessions of a French baker. Česky Dal.odpovědnost Auzet, Gérard Sedláček, Jiří (Překladatel) Sechovcová, Kateřina, 1983- (Ilustrátor) Údaje o vydání Vydání druhé, V nakladatelství Argo a v tomto překladu první Vyd.údaje Praha : Argo, 2015 Fyz.popis 127 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-257-1471-3 189.00 Anotace V tomto útlém svazku Peter Mayle spojil síly s Gérardem Auzetem, majitelem proslulé pekárny „Chez Auzet“ v provensálském Cavaillonu, aby nám prozradil vše o pečení chleba po francouzsku. Od přípravy a mixování těsta až po vlastní pečení, od tradičních baget a bulek až po kořeněné, olivové či vinné chleby, tento britský milovník Francie a její kuchyně nás seznamuje s jednoduchými a podrobně vysvětlenými recepty, postupy a tipy pro domácí pečení, jež doplňuje lidovými rčeními, humornými historkami a stručnou historií čtyř generací této rodinné pekárny, kde „pečení a konzumaci chleba povýšili na úroveň náboženského obřadu". Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla chléb (kuchařství) pečení pekaři - Francie Forma, žánr francouzské prózy Forma, žánr kuchařské recepty Forma, žánr biografie Konspekt 64 - Domácí hospodářství 821.133.1-3 - Francouzská próza, francouzsky psaná Systematika 821.133.1-3 * 641.55:664.661 * 664.661 * 664.6-051 * 641.526.2 * (44) * (083.12) * (092) Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1