Počet záznamů: 1
Hlíva ústřičná
Záhlaví-jméno Teplíková, Jarmila, 1952- (Autor) Údaje o názvu Hlíva ústřičná : nedoceněná houba současnosti : 120 receptů / Jarmila Teplíková Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Vyšehrad, 2003 Fyz.popis 95 s., [8] s. barev. obr. příl. : barev. il. ; 21 cm ISBN 80-7021-680-8 Anotace Kniha nejprve představuje tuto zatím méně známou a v kuchyni nepříliš často používanou houbu. Následně autorka předává pár drobných rad malopěstitelům, kteří se ji rozhodnou pěstovat v domácích podmínkách ze zakoupeného podhoubí. Stěžejní částí knihy jsou recepty, ve kterých je houba všestranně použita. Vše je doplněno několika fotografiemi připravených pokrmů. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla hlíva ústřičná houbová jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 641.55:635.89 * 582.284.5 * (083.12) Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy
Počet záznamů: 1