Počet záznamů: 1
Mamma mia!, aneb, To nejlepší od italských matek
Údaje o názvu Mamma mia!, aneb, To nejlepší od italských matek / [odpovědné redaktorky Kateřina Švejdová, Šárka Hamanová ; fotografie Alena Hrbková ... et al.] Vyd.údaje Praha : Burda Media 2000, s.r.o., c2013 Fyz.popis 157 s. : barev. il. ; 25 cm ISBN 978-80-87575-07-9 299.00 Edice Apetit na cestách Edice/vedl.záhl. Apetit na cestách (Burda Media 2000) Další variantní názvy To nejlepší od italských matek Itálie Poznámky Obsahuje rejstřík Anotace V kuchařce najdete ty nejlepší italské recepty - na úplnou klasiku (boloňské ragú, caprese, pesto, milánské rizoto…), bleskové recepty na těstoviny anebo saláty a chuťovky, ale i složitější recepty popsané krok za krokem tak, aby je zvládli i úplní začátečníci (třeba na domácí pastu, těsto na pizzu, gnocchi, ) a vybrané regionální speciality např. z Jižního Tyrolska nebo Sicílie. A samozřejmě nechybí ani proslulé italské dezerty - tiramisu, panna cotta, ledové semifreddo. Každá kapitola je uvedena servisní dvoustránkou, kde se dozvíte, jak správně nakupovat a použít italské suroviny - od olivového oleje přes parmazán a mozzarellu až po zeleninu a ovoce, co si přivézt z dovolené, jak číst v jídelním lístku v pizzerii atd. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla italská jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 641.568(450) * (083.12) * 641/642 Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Počet záznamů: 1