Chovancová, Markéta

Vizovická kuchařka / Markéta Chovancová. -- 1. vydání. -- Brno : Nastole, 2025. -- 127 stran : barevné ilustrace ; 22 cm. -- Obsahuje bibliografii. -- Abstrakt: Frgály, vdolečky či kyselica patří k největším pokladům vizovické kuchyně a po generace provázely každodenní život i slavnostní chvíle. Tato kniha je znovu oživuje spolu s desítkami dalších receptů, které vycházejí z rodinných sbírek i pečlivě nastudovaných historických pramenů. Všechny byly upraveny tak, aby se daly snadno připravit i v dnešní kuchyni. Vizovická kuchařka je tak nejen souborem receptů, ale i mostem mezi minulostí a současností, odkazem pro budoucí generace. -- ISBN : 978-80-7448-534-3 : Kč 299.00 (vázáno) :.

česká jídla * Vizovice (Česko : oblast) * kuchařské recepty * příručky
641.56(=162.3) * (437.323) * (035) * (083.12)