Number of the records: 1
Udírny
Main entry-name Vlk, Václav, 1943- Title statement Udírny : [konstrukce, stavba, uzení] / Václav Vlk Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Grada, 2007 Phys.des. 109 s. : il. (převážně barev.), plány ; 24 cm ISBN 978-80-247-1828-6 179.00 Note Obsahuje bibliografii Annotation Originální kniha, která vychází vstříc poptávce po jedinečnosti, po výrobku, který není prefabrikovaný, který nemá soused a který nelze koupit v stavebně kutilských obchodních řetězcích. V českém prostředí roste potřeba společenské konzumace dobrého jídla připraveného pokud možno na zahradě a s rodinou nebo přáteli. Také skutečnost, že uzeniny jsou velice často vyráběny spíše chemickou cestou než skutečným uzením, vede k zájmu o přípravu uzených pochoutek doma. Čtenář získá podrobné informace o typech udíren, jejich konstrukcích, vnějším i vnitřním uspořádání. V knize najde přínosné návody jak si takovou udírnu postavit, a to včetně materiálů, stavebních postupů, bezpečnostních pokynů a rad i řešení optimálního umístnění v zahradě. Vyvrcholením díla je pak vlastní uzení a konzumace. Čtenář se poučí o tom, co to vlastně uzení je, že se nejedná jenom o amatérské douzování, jaké jsou problémy při uzení, co a jak je možno udit a získá celou řadu nových receptů. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Subj. Headings udírny zahradní grily zahradní krby uzení masa Form, Genre příručky Conspect Vytápění, větrání, klimatizace 697 systematics 637.5.034 * 664.923 * 637.523.38 * 697.243.3 * 683.93 * 664.8.035.3 * (035) Catal.org. KKD Vyškov Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1