Počet záznamů: 1  

Moderní hotelový management

  1. Záhlaví-jméno Křížek, Felix (Autor)
    Údaje o názvuModerní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů : aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci : optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku : praktické příklady a fotografická příloha / Felix Křížek, Josef Neufus
    Dal.odpovědnost Neufus, Josef, 1969-
    Údaje o vydání2., aktualiz. a rozš. vyd.
    Vyd.údajePraha : Grada Publishing, 2014
    Fyz.popis224 s. : il., faksim. ; 24 cm
    ISBN978-80-247-4835-1 269.00
    PoznámkyAnglické resumé
    Obsahuje bibliografii
    AnotaceAktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provozní praxi a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům středních a vysokých škol zajímajících se ve svých oborech o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů z praxe vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu.Druhé vydání knihy se mnohem podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje také fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a také nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.
    Předmět.hesla hotelnictví
    hotely
    management
    Forma, žánr monografie
    Konspekt658 - Řízení a správa podniku
    Systematika640.4 * 640.41 * 005 * (048.8)
    Katal.org.KKD Vyškov
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
    DatabázeKnihy
    Moderní hotelový management

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.