Number of the records: 1  

Moderní hotelový management

  1. Main entry-name Křížek, Felix (Author)
    Title statementModerní hotelový management : nové trendy a metody v řízení hotelů : aktualizované informace o hotelovém provozu a jeho organizaci : optimalizace provozu s ohledem na ekologii a etiku : praktické příklady a fotografická příloha / Felix Křížek, Josef Neufus
    Another responsib. Neufus, Josef, 1969-
    Edition statement2., aktualiz. a rozš. vyd.
    Issue dataPraha : Grada Publishing, 2014
    Phys.des.224 s. : il., faksim. ; 24 cm
    ISBN978-80-247-4835-1 269.00
    NoteAnglické resumé
    Obsahuje bibliografii
    AnnotationAktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provozní praxi a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům středních a vysokých škol zajímajících se ve svých oborech o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů z praxe vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu.Druhé vydání knihy se mnohem podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje také fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a také nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.
    Subj. Headings hotelnictví
    hotely
    management
    Form, Genre monografie
    Conspect658 - Řízení a správa podniku
    systematics640.4 * 640.41 * 005 * (048.8)
    Catal.org.KKD Vyškov
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    DatabaseBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Moderní hotelový management

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.