Počet záznamů: 1
Česká kuchařka
Záhlaví-jméno Vašák, Jaroslav, 1947- Údaje o názvu Česká kuchařka / Jaroslav Vašák Vyd.údaje Český Těšín : Agave, 2002 Fyz.popis 270 s., [52] s. barev. obr. příl. ; 22 cm ISBN 80-86160-68-8 149.00 Poznámky Fotografie Štefan Špic Anotace Kuchařské předpisy vycházející z klasické české kuchyně. O jejím vývoji, formování a tradici se autor rozepisuje v obsáhlém úvodu. Vlastní recepty obsahují přehled surovin a postup přípravy. Na závěr uvádí autor několik rad a nápadů, které se týkají dekorativní úpravy jídel. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze Předmět.hesla česká jídla Forma, žánr kuchařské recepty Systematika 641.568(437.3) * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy
Počet záznamů: 1