Number of the records: 1
Doba jedová 9
Main entry-name Taubes, Gary, 1956- (Author) Title statement Doba jedová 9. Cukr : diabetes, rakovina, demence, obezita / Gary Taubes ; Václav Petr Uniform title Case against sugar. Česky Another responsib. Petr, Václav, 1953- (Translator) Edition statement 1. vydání Issue data V Praze : Stanislav Juhaňák - Triton, 2018 Phys.des. 410 stran ; 20 cm ISBN 978-80-7553-342-5 Kč 299.00 Portion of title Cukr Note Přeloženo z angličtiny. Poznámky Obsahuje bibliografii a rejstřík Annotation Je „bílé zlato“ ve skutečnosti „bílým jedem“? Stali jsme se oběťmi nedozírné manipulace? Nezáleží na tom, zda se jedná o běžný řepný, třtinový či konzumní cukr, takzvanou sacharózu, či vysokofruktózový kukuřičný sirup. Konzumace této látky ve všech jejích podobách neustále stoupá, je obsažena téměř ve všem – v snídaňových cereáliích, osvěžujících nápojích, ve zmrzlině i chlebu, a dokonce i v cigaretách. Cílem této knihy je vysvětlit, proč je nutné cukry považovat za důvodně podezřelé a jak jsme se dostali do současné situace, kdy:• třetina všech dospělých trpí obezitou,• dvě třetiny dospělých nadváhou,• téměř každý sedmý je diabetik• a každý čtvrtý až pátý umírá na rakovinu.Přitom až donedávna převládal názor, že „osladit si život“, kdykoli se cítíme unavení, vystresovaní či bez energie, je zcela normální, a hlavně naprosto neškodné. Autorem této přelomové práce, založené na dlouholetém podrobném investigativním výzkumu, jenž splňuje i přísná kritéria pro průkazní materiál u soudu, je novinář Gary Taubes, původní profesí fyzik, který se později zaměřil na problematiku z oblasti medicíny a vědy o výživě. Subj. Headings péče o zdraví cukr - zdravotní aspekty civilizační nemoci zdravá výživa stravování - zdravotní aspekty obezita maligní nádorová onemocnění demence diabetes mellitus prevence onemocnění Form, Genre populárně-naučné publikace Conspect 613 - Hygiena. Lidské zdraví systematics 664.1 * 613 * 616.1/.9 * 613.2 * 640.4 * 616-056.257 * 616-006.04 * 616.892/.894 * 616.379-008.64 * 616-084 * (0.062) Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Number of the records: 1