Počet záznamů: 1
Cukroví bez lepku
Záhlaví-jméno Kohoutková, Iva (Autor) Údaje o názvu Cukroví bez lepku / Iva Kohoutková Údaje o vydání První vydání Vyd.údaje Praha : Arista : Baset, 2022 Fyz.popis 135 stran, 32 nečíslovaných stran obrazových příloh : barevné ilustrace ; 21 cm ISBN 978-80-86410-78-4 : Kč 179.00 Anotace Sladkosti jsou nedílnou součástí naší stravy, zejména při různých oslavách, svátečních příležitostech a Vánoce či Velikonoce si bez nich nelze představit. Ovšem lidé s celiakií, čili nesnášenlivostí vůči lepku, jsou na tom o dost hůře než běžní strávníci. V obchodech je velmi omezený výběr bezlepkových dobrot, nadto nebývají zrovna levné. A právě jim věnovala Iva Kohoutková svou cukrářskou příručku. Shromáždila v ní na 300 receptů všemožného cukroví, jež lze připravit v domácích podmínkách, a k nim přidala recepty na nejrůznější krémy a polevy. Připojila i řadu praktických rad, neboť práce se surovinami prostými lepku je ošidná a vyžaduje značnou opatrnost. Autorka se opírá o vlastní dlouholeté zkušenosti a ochotně se o ně dělí při nejrůznějších příležitostech. Mimo jiné v této knížce, kterou doplnila i vlastními snímky. Co v této knížce najdete? Vykrajované cukroví: Linecké, Čokoládové, Kakaové, Kávové, Ořechové, Mandlové, Kokosové, Ostatní vykrajované, Tvarované Cukroví do formiček: Trubičky, Rohlíčky, Košíčky, Tlapky, Ořechy, Ostatní cukroví do formiček Nepečené cukroví: Koule, Rolády, Košíčky, Ostatní nepečené, Polevy, Krémy Stříkané cukroví, Strojkové cukroví, Sněhové cukroví, Sádlové cukroví, Perníčky, Drobné řezy, Kombinace pečeného a nepečeného těsta Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla cukroví bezlepková jídla Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 664.682 * 641.56:664.236-021.146.4 * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-641/642/KO 249477 Knihovna Oddělení pro dospělé vypůjčený (do 22.11.2024)
Počet záznamů: 1