Počet záznamů: 1

vaření

Věcné téma	vaření
Viz též	(h) dušení (kuchařství)
	(h) vaření sous-vide
	(h) vaření v páře
	(g) kuchařství
Propojení	boiling
Konspekt	641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
Poznámka	Používá se pro popis technologického zpracování potravin ve vodě (opak např. pečení).
Soubor	Súbor premetových hesiel
Odkazy	(28) - Knihy

předmětové heslo

Počet záznamů: 1