Počet záznamů: 1
Udíme ryby s Milošem Štěpničkou
Záhlaví-jméno Štěpnička, Miloš, 1947- (Autor) Údaje o názvu Udíme ryby s Milošem Štěpničkou / Miloš Štěpnička ; fotografie Vladimír Doležal Dal.odpovědnost Doležal, Vladimír, 1952- (Fotograf) Vyd.údaje České Budějovice : Dona, 2012 Fyz.popis 160 s. : barev. il. ; 24 cm ISBN 978-80-7322-153-9 250.00 Anotace Nejnovější publikace Miloše Štěpničky se tentokrát zabývá uzením ryb. Kniha je určena jak pro začátečníky, tak pro pokročilé. V příručce najdete všeobecné teoretické základy uzení, techniky, tipy a triky, druhy ryb vhodné pro uzení, popis vhodné udírny, jak připravit rybu pro uzení od A až do Z, zajímavé recepty z uzených ryb a mnoho dalších zajímavostí. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla rybí maso rybí jídla uzení Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 637.56 * 641.55:637.56 * 637.5.034 * 664.8.035.3 * 641.55:664.923 * (083.12) Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-641/642/ŠT 170944 Knihovna Oddělení pro dospělé
Počet záznamů: 1