Počet záznamů: 3
Výroba vína u malovinařů
Záhlaví-jméno Pavloušek, Pavel (Autor) Údaje o názvu Výroba vína u malovinařů / Pavel Pavloušek Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : Grada Publishing, 2006 Fyz.popis 96 s., [8] s. barev. obr. příl. ; 21 cm ISBN 80-247-1247-4 159.00 Poznámky Obsahuje bibliografii a bibliografické odkazy Anotace Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku. Zdroj anotace: Zbozi.cz Předmět.hesla výroba vína Forma, žánr příručky Konspekt 663 - Průmysl nápojů. Kvasný průmysl. Průmysl pochutin Systematika 663.25 * (035) Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-66/PA 172460 Knihovna Oddělení pro dospělé
Počet záznamů: 3