Počet záznamů: 1
Už dost, šéfe!
Záhlaví-jméno Pohlreich, Zdeněk, 1957- (Autor) Údaje o názvu Už dost, šéfe! / [recepty Zdeněk Pohlreich ; text Kamila Šimková, Zuzana Roštlapilová, text rozhovoru Petra Svoboda ; fotograf jídel Marek Kučera] Údaje o vydání Vyd. 1. Vyd.údaje Praha : Closer Publishing, c2012 Fyz.popis 198 s. : barev. il., portréty ; 24 cm ISBN 978-80-905237-3-9 395.00 Anotace Zkušený kuchař odpovídá na otázky týkající se podnikání v gastronomii a vzpomíná na různé situace z televizního natáčení. Podstatná část knihy obsahuje jeho oblíbené předpisy na rozmanitá jídla světových kuchyní, na každé straně jeden recept, seznam ingrediencí a popis přípravy, na druhé straně fotografie hotového pokrmu. Připomínka některých nezapomenutelných televizních dílů, předpisů z vybraných restaurací a hlášek. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla Pohlreich, Zdeněk, 1957- Předmět.hesla kuchaři - Česko - 20.-21. stol. gastronomie - Česko - 21. stol. Forma, žánr kuchařské recepty Forma, žánr rozhovory Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 641/642 * 929 Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-641/642/PO 173368 Knihovna Oddělení pro dospělé
Počet záznamů: 1