Počet záznamů: 1  

Rusko pohledem z kuchyně

  1. Záhlaví-jméno Szabłowski, Witold, 1980- (Autor)
    Údaje o názvuRusko pohledem z kuchyně : jak budovat impérium nožem, naběračkou a vidličkou / Witold Szabłowski ; z polského originálu Rusko od kuchni. Jak zbudovać imperium nożem, chochlą i widelcem přeložila Jaroslava Jiskrova
    Unifikovaný název Rusko od kuchni. Česky
    Dal.odpovědnost Jiskrová, Jaroslava, 1949- (Překladatel)
    Údaje o vydáníPrvní vydání v českém jazyce
    Vyd.údajePraha : Dokořán, 2023
    Fyz.popis396 stran : ilustrace, portréty ; 21 cm
    ISBN978-80-7675-074-6 : Kč 449.00
    PoznámkyObsahuje bibliografii
    AnotaceProč s posledním ruským carem zastřelili i jeho kuchaře? Kdo se staral o Stalinův jídelníček v jeho tajné dače nedaleko Moskvy? Co dostávali k jídlu první likvidátoři černobylské katastrofy? Nová kniha Witolda Szabłowského tematicky navazuje na bestseller Jak nakrmit diktátora, tentokrát se však autor vydává po stopách kuchařů, před jejichž očima, a nad jejichž pokrmy se utvářely dějiny Ruska a Sovětského svazu. V osmnácti příbězích vypráví osudy lidí, kteří vařili vůdcům země od Mikuláše II. až po Putina, ale také sovětským vojákům v Afghánistánu. Setkává se s pamětníky hladomoru na Ukrajině, a blokády Leningradu, zavede nás „do kuchyně“ v obležené mariupolské továrně Azovstal. Prozradí, co jedli první kosmonauti, ale také se snaží přijít na to, kolik pravdy je na Putinově historce, že jeho dědeček vařil pro Lenina a Stalina. Především je ale tato kniha o tom, jak může být zdánlivě nevinné kuchařské umění zneužito k politickým cílům, a jak ruské impérium po celé věky zdatně krmí své obyvatele propagandou. Když nahlédneme pod pokličku ruského režimu, naskytne se nám unikátní pohled na osud země od posledních záchvěvů carismu, až po dnešní dobu. Ten je navíc doplněný řadou receptů různorodé kulinářské kultury Ruska a dalších národů SSSR. Zdroj anotace:
    Předmět.hesla panovníci - Rusko
    prezidenti - Rusko
    stravovací zvyky
    politické dějiny - Rusko
    Hesla geogr. Rusko - dějiny
    Forma, žánr reportáže
    Konspekt94(47+57) - Dějiny SSSR a Ruska
    Systematika32-051 * 929.731 * 640.4 * 94(470+571) * 32(091) * (470+571) * (0:82-4)
    Země vyd.Česko
    Jazyk dok.Čeština
    DatabázeKnihy
    SignaturaPřír.čísloLokaceDislokaceInfo
    N-94(470+571)/SZ263643KnihovnaOddělení pro dospělé
    Rusko pohledem z kuchyně

Počet záznamů: 1  

  Tyto stránky využívají soubory cookies, které usnadňují jejich prohlížení. Další informace o tom jak používáme cookies.