Počet záznamů: 1
Provozujeme pohostinství a ubytování
Záhlaví-jméno Beránek, Jaromír (Autor) Údaje o názvu Provozujeme pohostinství a ubytování / Jaromír Beránek Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Praha : MAG Consulting, 2004 Fyz.popis 180 s. ; 21 cm ISBN 80-86724-02-6 99.00 Anotace Publikace určená začínajícím i zkušeným provozovatelům pohostinských a hotelových zařízení i studentům hotelových a ekonomických škol poskytuje všestranně užitečné informace vztahující se k problematice provozování restauračních zařízení, bufetů, hostinců, výčepů, barů, hotelů, motelů, botelů, penzionů apod. počínaje postupem při přebírání nemovitostí do vlastnictví nebo do správy, podrobně specifikuje hygienické a požární předpisy, podmínky ubytování, ochranu hostů a jejich majetku, povinnosti zaměstnanců a zaměstnavatele atd. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Klíč.slova pohostinství * ubytovací služby Systematika 640:338.488 Katal.org. KKD Vyškov Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-64 54695/2 Knihovna Oddělení pro dospělé
Počet záznamů: 1