Počet záznamů: 1
Kuchařka
Údaje o názvu Kuchařka : snadno, lehce, zdravě : 1482 receptů / vybral a sestavil kolektiv autorů pod vedením Jiřího Maršíka ; [fotografie Jiří Poláček] Dal.odpovědnost Maršík, Jiří Poláček, Jiří, 1946-2016 Údaje o vydání 1. vyd. Vyd.údaje Liberec : GEN, 2005 Fyz.popis 455 s., [28] s. barev. obr. příl. : barev. il. ; 31 cm ISBN 80-86681-63-7 199.00 Anotace Velká kuchařka - 1482 receptů, které mohou obohatit Vaši knihovnu, případně sbírku gastronomických publikací. Snahou kolektivu, který ji připravoval, bylo vybrat takové recepty, jenž by splňovaly představy konzumentů o lehkých a zdravých pokrmech. Nejedná se o odbornou kuchařku pro jakékoliv diety, která by prošla korekturou odborníků. Názory strávníků na lehká a zdravá jídla se samozřejmě mohou také lišit, ale v jednom se určitě všichni shodnou. Vynecháme-li z jídelníčku tučná masa, tuky, alkohol a použijeme-li pouze masa lehká, jako je kuřecí, krůtí a králičí a doplníme tyto recepty zeleninou a ovocem nejlépe v čerstvém stavu, dále lehce stravitelnými tuky a oleji, nemůžeme se moc splést. Dochucení je samozřejmě věc individuelní a u něho je nutné přihlédnout k osobě strávníka a k jeho zdravotním potřebám a omezením. Tato kriteria byla hlavním vodítkem při sestavení publikace a pro Vaši spokojenost při přípravě pokrmů. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Předmět.hesla jídla - příprava Forma, žánr kuchařské recepty Konspekt 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla Systematika 641.55 * (083.12) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-641/642/KU 114650 Knihovna Oddělení pro dospělé
Počet záznamů: 1