Počet záznamů: 1
Ukrojte si u nás
Záhlaví-jméno Staněk, Josef (Autor) Údaje o názvu Ukrojte si u nás : kapitoly z dějin chleba / Josef Staněk ; ilustrovala Iva Fialová Dal.odpovědnost Fialová, Iva, 1958- (Ilustrátor) Údaje o vydání 1. vydání Vyd.údaje Praha : Práce, 1989 Fyz.popis 283 stran : ilustrace ; 21 cm ISBN 80-208-0312-2 Edice Astra Edice/vedl.záhl. Astra (Práce) Část názvu Kapitoly z dějiny chleba Poznámky Obsahuje bibliografii Anotace Autor sleduje vývoj chleba - základní lidské potraviny. Předmět.hesla chléb chléb - dějiny pekařství cechy výroba potravin výživa člověka dějiny gastronomie Forma, žánr populárně-naučné publikace Konspekt 664 - Potravinářský průmysl Systematika 664.661/.664 * 664.6 * 334.782 * 663/664 * 641/642(091) * 613.2 * (0.062) Země vyd. Česko Jazyk dok. Čeština Databáze Knihy 
kniha
Signatura Přír.číslo Lokace Dislokace Info N-641/642/ST 255104 Knihovna Oddělení pro dospělé
Počet záznamů: 1