Number of the records: 1
Tradiční české kuchařky
Main entry-name Beranová, Magdalena, 1930-2016 (Author) Title statement Tradiční české kuchařky : jak se vařilo před M.D. Rettigovou / Magdalena Beranová Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Libri, 2001 Phys.des. 279 s. ; 21 cm ISBN 80-7277-075-6 69.00 Annotation Velmi zajímavé údaje o užívání jednotlivých druhů potravin, o skladbě jídelníčku, jeho proměnách i o technickém vybavení kuchyně. Úvodní stať uzavírá pojednání o vývoji kuchařských knih až po M. D. Rettigovou. Kuchařské recepty,které tvoří většinu publikace, jsou upraveny a přizpůsobeny pro dnešní podmínky. Zdroj anotace: Městská knihovna v Praze Subj. Headings jídla - příprava Form, Genre kuchařské recepty - historické Conspect 641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla systematics 641.55 * (083.12) Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Call number Track No. Location Sublocation Info N-641/642/BE 119333 Knihovna Oddělení pro dospělé
Number of the records: 1