Number of the records: 1
Praktický houbař
Main entry-name Kovář, Ladislav, 1953- (Author) Title statement Praktický houbař / Ladislav Kovář ; [ilustrace Vkáclav Johanus] Edition statement 1. vyd. Issue data Praha : Dokořán, 2010 Phys.des. 174 s. : il. ; 20 cm ISBN 978-80-7363-298-4 225.00 Note Obsahuje bibliografii Annotation Knížka o houbách a houbařích si neklade za cíl vyčerpat veškeré poznatky o krásných a podivuhodných organizmech, jakými houby bezesporu jsou, rovněž není jejím účelem suplovat výpravné obrazové atlasy hub. Přináší informace, poznatky a praktické rady od milovníka hub a vášnivého houbaře, který chodí do lesa více než 45 let. Kromě základních pojmů z mykologie najdete v knize především praktické rady: jak, kdy a kde houby hledat, jak je rozpoznávat, jak se vyvarovat otravy apod. Hlavní část knihy je věnována zpracování hub a jejich využití v kuchyni - najdete zde celou řadu houbových receptů. Opominuty nejsou ani otázky houbařské etiky a ekologické aspekty života hub v přírodě. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz Subj. Headings houby mykologie Form, Genre populárně-naučné publikace Form, Genre kuchařské recepty Conspect 58 - Botanika systematics (083.12) * 582.282/.284 * 582.28 * (0.062) Country Czech Republic Language Czech Database Books 
book
Call number Track No. Location Sublocation Info N-58/KO 152297 Knihovna Oddělení pro dospělé
Number of the records: 1