Number of the records: 1  

Nakládání a uzení

  1. Main entry-name Strawbridge, Dick, 1959- (Author)
    Title statementNakládání a uzení / Dick a James Strawbridgeovi ; přeložil Viktor Faktor
    Another responsib. Strawbridge, James
    Faktor, Viktor, 1944-2017 (Translator)
    Edition statementVyd. 1.
    Issue dataV Praze : Metafora, 2013
    Phys.des.176 s. : barev. il. ; 21 cm
    ISBN978-80-7359-356-8 249.00
    EditionDoma a chutně
    Ser.statement/add.entry Doma a chutně (Metafora)
    NotePřeloženo z angličtiny
    Obsahuje rejstřík
    AnnotationStaňte se mistry nakládání, uzení a sušení masa i jiných laskomin! Už vás nebaví jíst pořád jenom to, co dostanete v obchodě? V tom případě pro vás máme skvělou radu: Připravte si výtečné pochoutky sami. Není to vůbec tak těžké, složité ani drahé, jak by se mohlo zdát. Užasnete, jak snadné je proměnit čerstvé maso, ryby, plody moře, vejce a sýry v lahůdky, kterým žádný mlsný jazyk neodolá. Je libo uzenou kachnu, pstruha nebo vlastní klobásy? Žádný problém. V téhle knize vám autoři poradí, co budete k uzení, sušení, nakládání do láku i nasucho potřebovat a jak správně postupovat. Desítky skvělých receptů pak čekají jen na to, až se podle nich pustíte do díla. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Subj. Headings maso
    zpracování masa
    konzervování masa
    nakládání masa
    uzení
    Form, Genre kuchařské recepty
    Form, Genre příručky
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    systematics637.5 * 637.5.033 * 664.91 * 637.5.035 * 637.5.034 * 664.8.035.3 * (035) * (083.12)
    Catal.org.KKD Vyškov
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    DatabaseBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberTrack No.LocationSublocationInfo
    N-641/642/ST173894KnihovnaOddělení pro dospělé
    Nakládání a uzení

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.