Number of the records: 1  

Guláše a jejich příbuzní

  1. Main entry-name Žurman, Alexandr, 1947-2010 (Author)
    Title statementGuláše a jejich příbuzní : 1+181 receptů / Alexandr Žurman
    Edition statementVyd. 2., Upr., V TeMi CZ 1.
    Issue dataVelké Bílovice : TeMi CZ, 2009
    Phys.des.116 s., [16] s. barev. obr. příl. ; 21 cm
    ISBN978-80-87156-28-5 145.00
    EditionVaří TeMi sv. 11
    Ser.statement/add.entry Vaří TeMi
    AnnotationPokud by se konala veřejná anketa o nejpopulárnější pokrm, pak by u nás nepochybně vyhrály dva: mimo klasické knedlovepřozelo by to byl guláš. Každá lidová restaurace (a nejen ta) má na svém jídelníčku stabilně den co den aspoň jeden guláš, mimo jiné proto, že k němu skvěle chutná pivo. A guláš je oblíbenou položkou i v domácích kuchyních. Jenže většinou se vaří několik málo druhů stále dokola - i když nic proti tomu. Gulášů však existuje mnohem víc a jejich znalec a gurmán na slovo vzatý ing. Alexandr Žurman je zná skrz naskrz z celého světa. Sestavil je do kuchařské knížky a uspořádal podle základní suroviny, tj. podle druhu masa, zeleniny nebo jiné. A přebohatý receptář čítající 182 gulášů, nad nímž se sliny zrovna sbíhají, doprovodil řadou cenných praktických rad „jak na to“ a „co dělat, když“. Protože guláš, to není jen tak, jestliže si na něm chceme pošmáknout, ovšem s pomocí této knížky je chutný výsledek zaručen. Zdroj anotace: Web obalkyknih.cz
    Subj. Headings jídla - příprava
    guláše
    Form, Genre kuchařské recepty
    Conspect641 - Kuchařství. Potraviny. Vařená jídla
    systematics641.55:637.5 * 641.55 * (083.12) * 641.5
    CountryCzech Republic
    LanguageCzech
    DatabaseBooks
    View book information on page www.obalkyknih.cz

    book

    Call numberTrack No.LocationSublocationInfo
    N-641/642/ŽU141636KnihovnaOddělení pro dospělé
    Guláše a jejich příbuzní

Number of the records: 1  

  This site uses cookies to make them easier to browse. Learn more about how we use cookies.