Počet záznamov: 1
Lactic Acid Bacteria
Názov Lactic Acid Bacteria : microbiological and functional aspects Ďalší autori Vinderola Gabriel (Editor) Ouwehand Arthur C. (Editor) Salminen Seppo (Editor) von Wright Atte (Editor) Vyd.údaje Boca Raton : CRC Press, Taylor and Francis Group , 2019. - 744 s. Vydanie 5th Edition Jazyk dok. eng - angličtina Krajina US - Spojené štáty Druh dok. monografie Odkazy (1) Publikačná činnosť SAV - články 
kniha
Počet záznamov: 1