Počet záznamov: 1
Jídlo z blízka
Názov Jídlo z blízka Podnázov Situace ve Velké Británii Aut.údaje Eva Vávrů Autor Vávrů Eva Zdroj.dok. Veronica : časopis pro ochranu přírody a krajiny. Roč. 22, č. 5 (2008), s. 10-12. - Brno : Regionální sdružení ČSOP, 2008 Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Systematika 63 (410.1) (437.31) 591.53 664 Heslá geogr. Veľká Británia Česká republika Heslá samozásobovanie - self-supply * poľnohospodárstvo - agriculture * potravinárstvo - food industry * potravinové zdroje - food resources * potraviny - food Anotácia Veľká Británia a Česká republika sú dva úplne odlišné systémy miestnych potravín. Až 80 % Britov nakupuje v supermarketoch. Briti majú jedny z najhorších stravovacích návykov v Európe, s veľmi nízkou spotrebou zeleniny. Propagácia miestnych potravín sa stáva častým námetom kampaní aktivistických hnutí. Miestne potraviny sú stále vo väčšej obľube. Stále väčšej obľube sa tešia obchody na farme a z dvora. Často s reštauráciou či kaviarňou. Zvláštnosťou sú mestské farmy. Napríklad v Bristole sídli niekoľko farmiem v blízkosti centra mesta. Komunitou podporované poľnohospodárstvo (KPZ) v Británii. Modely KPZ. Krabicové systémy. Situácia v ČR. Kategória publikačnej činnosti BDE Báza dát xcla - ČLÁNKY Druh dok. RBX - rozpis článkov z periodík Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Zväzky 2008: 1-6 
článok
Počet záznamov: 1