Počet záznamov: 1
Potravinové kilometry
Názov Potravinové kilometry Zdroj.dok. Veronica : časopis pro ochranu přírody a krajiny. Roč. 22, č. 6 (2008), s. 7. - Brno : Regionální sdružení ČSOP, 2008 Jazyk dok. čeština Krajina Česká republika Heslá potravinové kilometre - food miles * náklady na dopravu - transport cost * nevýhody - disadvantages Anotácia Potravinové kilometre (food miles) znamenajú, ako ďaleko cestovalo jedlo od pestovateľa, ktorý ho sporacoval, ku konzumentovi, ktorý ho zjedol. Zahŕňajú cestu z farmy k spracovateľovi, od spracovateľa k maloobchodníkovi a odtiaľ až ku konečnému zákazníkovi. Prečo je dobré znížiť počet kilometrov? Ničenie životného prostredia, čerstvosť potravín, necitlivosť k prírodným cyklom, uprednostňovanie potravín z cudziny v neprospech lokálnych potravín,menšia bezpečnosť životne dôležitých zásob, nemožnosť kontrolovať ekologické a sociálne okolnosti produkcie, cena za dopravu je zahrnutá v potravinách. Viac na http://www.fwi.co.uk/gr/foodmiles/index.html Kategória publikačnej činnosti BDE Báza dát xcla - ČLÁNKY Druh dok. RBX - rozpis článkov z periodík Odkazy PERIODIKÁ-Súborný záznam periodika Zväzky 2008: 1-6 
článok
Počet záznamov: 1